z35W7z4v9z8w

วันอังคารที่ 31 มกราคม พ.ศ. 2560

รวมบทความน่าอ่าน ล้างผักเพื่อความปลอดภัย


         ควรล้างทำความสะอาดผักผลไม้ก่อนนำมากิน โดยเฉพาะผักที่กินสดๆ เพื่อลดปริมาณสารพิษตกค้าง เชื้อโรค และลดการปนเปื้อนของไข่พยาธิโดยปฏิบัติตามขั้นตอนต่อไปนี้
1.ล้างด้วยน้ำสะอาดหลายๆครั้ง หรือล้างผ่านน้ำไหลนาน 2 นาที หรือแช่น้ำสะอาดนาน 15 นาที จะลดสารพิษได้ประมาณ 50-60%
2.ล้างโดยแช่ในสารละลายต่ไปนี้ ประมาณ 10-15 นาที
   -เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 2 ลิตร ลดสารพิษได้ 30-50%
   -ด่างทับทิม 20-30 เกล็ด ผสมน้ำ 1 กะละมัง ลดสารพิษได้ 35-45%
   -โซเดียมไบคาร์บอเนตหรือผงฟู 1 ช้อนชา ต่อน้ำ 4 ลิตร ลดสารพิษได้ 50-70%
   -น้ำส้มสายชูครึ่งถ้วย ต่อน้ำ 4 ลิตร ลดสารพิษได้ 60-70%
   -ล้างด้วยน้ำสะอาดอีกครั้งหนึ่ง จะลดยาฆ่าแมลงได้อีกประมาณ 10%
        เมื่อปฏิบัติครบทั้ง 3 ขั้นตอน จะสามารถยาฆ่าแมลงได้เกือบหมดในกรณีที่นำผักไปต้ม แกง หรือผัด หากลวกด้วยน้ำร้อนก่อน ก็จะสามารถลดยาฆ่าแมลงได้อีก

ที่มาข้อมูล:หนังสือสุขภาพทราบก่อนป่วย

ทีวีออนไลน์

ชอบกด Like ใช่กด Share